Khi mở quán thương hiệu nhượng quyền, nhà kinh doanh nhượng quyền cần lưu ý một vài điểm để cửa hàng có thể kinh doanh hiệu quả. Dưới bài viết đây là ba bí quyết mà Xingfu bật mí cho bạn để kinh doanh thu về lợi nhuận khủng.
Nghiên cứu thị trường – Chiếc la bàn dẫn lối thành công
Đối với bất kỳ ai ấp ủ dự định mở quán trà sữa nhượng quyền, nghiên cứu thị trường đóng vai trò vô cùng quan trọng, tựa như chiếc la bàn định hướng họ trên hành trình chinh phục thành công. Việc thu thập và phân tích thông tin chi tiết về thị trường, khách hàng và đối thủ cạnh tranh sẽ giúp bạn đưa ra những quyết định sáng suốt, tối ưu hóa nguồn lực và gia tăng cơ hội thành công cho quán trà sữa nhượng quyền của mình.
Tại sao nghiên cứu thị trường lại là “chiếc la bàn” không thể thiếu cho hành trình mở quán trà sữa nhượng quyền?
Hiểu rõ khách hàng – “thượng đế” của quán trà sữa nhượng quyền
Nghiên cứu thị trường giúp bạn thấu hiểu nhu cầu, sở thích, hành vi và xu hướng tiêu dùng của nhóm khách hàng mục tiêu. Từ đó, bạn có thể xây dựng phong cách quán, thiết kế menu đồ uống, chiến lược marketing phù hợp, đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng, từ đó níu chân họ và biến họ thành những khách hàng trung thành.
Đánh giá đối thủ cạnh tranh – “người đồng hành” trên thị trường
Nghiên cứu thị trường giúp bạn xác định điểm mạnh, điểm yếu, chiến lược kinh doanh của các đối thủ cạnh tranh trong khu vực. Nhờ vậy, bạn có thể xây dựng chiến lược cạnh tranh hiệu quả, tạo lợi thế độc đáo cho thượng hiệu nhượng quyền trà sữa của mình, thu hút khách hàng và khẳng định vị thế trên thị trường.
Bắt nhịp xu hướng thị trường – “dòng chảy” dẫn dắt thành công
Nghiên cứu thị trường giúp bạn cập nhật xu hướng tiêu dùng cà phê mới nhất, nhu cầu tiềm ẩn của khách hàng. Nhờ vậy, bạn có thể đổi mới sản phẩm, dịch vụ, chiến lược marketing một cách linh hoạt, đáp ứng thị hiếu của khách hàng và tạo sự khác biệt cho quán trà sữa nhượng quyền của mình.
Giảm thiểu rủi ro – “vết gai” trên con đường kinh doanh
Nghiên cứu thị trường giúp bạn đưa ra quyết định kinh doanh sáng suốt dựa trên dữ liệu thực tế, giảm thiểu rủi ro thất bại trong các chiến dịch marketing, tiết kiệm chi phí và tối ưu hóa lợi nhuận.
Tối ưu hóa nguồn lực – “chìa khóa” dẫn đến thành công
Nghiên cứu thị trường giúp bạn sử dụng nguồn lực một cách hiệu quả, tránh lãng phí chi phí cho các hoạt động marketing không phù hợp, từ đó gia tăng lợi nhuận và đảm bảo sự phát triển bền vững cho quán trà sữa nhượng quyền của bạn.
Lựa chọn địa điểm và thiết kế quán – Nền tảng cho thành công
Lựa chọn địa điểm đắc địa
Vị trí thuận lợi: Giao thông thuận tiện, dễ dàng di chuyển, có chỗ đỗ xe (nếu có thể).
Khu vực đông dân cư: Gần khu văn phòng, khu dân cư, trường học, bệnh viện,…
Mật độ cạnh tranh: Đánh giá số lượng quán trà sữa xung quanh, xác định đối thủ cạnh tranh.
Diện tích và giá thuê: Lựa chọn diện tích phù hợp với mô hình kinh doanh và ngân sách.
Thiết kế quán trà sữa nhượng quyền được thiết kế bắt mắt
Xác định phong cách quán: Tươi trẻ, cổ điển, … phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu.
Tạo điểm nhấn ấn tượng: Sử dụng màu sắc, ánh sáng, đồ trang trí,… để tạo sự khác biệt và thu hút khách hàng.
Bố trí hợp lý: Chia khu vực chỗ ngồi, quầy pha chế, khu vực vệ sinh,… khoa học, tiện lợi.
Đảm bảo ánh sáng: Sử dụng ánh sáng tự nhiên kết hợp ánh sáng đèn để tạo bầu không khí ấm cúng, dễ chịu.
Chọn nội thất phù hợp: Sử dụng nội thất thoải mái, đẹp mắt, phù hợp với phong cách quán.
Một số lưu ý khi lựa chọn địa điểm và thiết kế quán
Tuân thủ các quy định về xây dựng và phòng cháy chữa cháy.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có hệ thống âm thanh, wifi chất lượng tốt.
Trang bị đầy đủ các thiết bị cần thiết: Bình shake, máy làm kem, bình đựng trà, nồi nấu trà,….
Tuyển dụng và đào tạo nhân viên – Chìa khóa cho dịch vụ xuất sắc
Tuyển dụng nhân viên phù hợp
Xác định rõ vai trò và trách nhiệm của từng vị trí: Quản lý quán, nhân viên pha chế, thu ngân, phục vụ,…
Đăng tuyển: Thông qua các kênh tuyển dụng trực tuyến, website của quán, mạng xã hội,…
Tiêu chí tuyển dụng: Kỹ năng chuyên môn, thái độ phục vụ, khả năng giao tiếp, làm việc nhóm,…
Phỏng vấn: Đánh giá năng lực, phẩm chất của ứng viên thông qua phỏng vấn trực tiếp hoặc trực tuyến.
Đào tạo nhân viên bài bản
Nội dung đào tạo: Kiến thức, kỹ năng pha chế, kỹ năng bán hàng, kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống,…
Hình thức đào tạo: Đào tạo trực tiếp, đào tạo trực tuyến, on-the-job training,…
Đánh giá hiệu quả đào tạo: Theo dõi, đánh giá kết quả học tập của nhân viên sau mỗi khóa đào tạo.
Một số lưu ý khi tuyển dụng và đào tạo nhân viên
Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, tạo động lực cho nhân viên.
Áp dụng chính sách lương thưởng, đãi ngộ cạnh tranh.
Tổ chức các hoạt động team building để tăng gắn kết giữa các nhân viên.
Luôn lắng nghe ý kiến, nguyện vọng của nhân viên và có biện pháp cải thiện.
Tuyển dụng và đào tạo nhân viên là một quá trình liên tục, góp phần quan trọng vào sự thành công của quán trà sữa nhượng quyển. Hãy đầu tư cho công tác tuyển dụng và đào tạo để sở hữu đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm, mang đến dịch vụ xuất sắc cho khách hàng.
Xingfu – “Điểm đến” cho người muốn kinh doanh quán trà sữa nhượng quyền
Một số những chủ đề trên là những vấn đề của người mới kinh doanh nhượng quyền trà sữa cần phải lưu ý tới khi muốn bắt tay vào mở quán. Những yếu tố này quyết định không nhỏ tới thành công cho hoạt động kinh doanh của bạn. Chính vì vậy, nhà đâu tư kinh doanh khi mới mở cửa hàng kinh doanh thì nên có những phương thức và cách thức phù hợp để có thể tạo nên thương hiệu riêng cho mình.
Để tạo nên một thương hiệu cho riêng mình, Xingfu có thể giúp bạn. Xingfu là thương hiệu nhượng quyền trà sữa, kem tươi và đồ ăn vặt uy tín hàng đầu với đội ngũ nhân sự có kinh nghiệm dày dặn trong ngành hàng FnB. Nguồn tài nguyên phong phú từ những nhà cung cấp nguyên vật liệu có chất lượng hàng đầu. Xingfu đào tạo và hỗ trợ nâng cao để phục vụ cho hoạt động kinh doanh FnB của bạn thêm hoàn thiện hơn.
Xingfu hỗ trợ từ setup cửa hàng tạo nên một quán trà sữa nhượng quyền đẹp như mơ của riêng bạn. Với các nhà thiết kế của Xingfu sẽ có sự nghiên cứu để đưa ra cho bạn một hình ảnh mẫu cho cửa hàng và tư vấn để tối ưu được không gian cửa hàng.
Xingfu chắc chắn sẽ đem cho bạn những kỹ năng chuyên môn cùng chiếc thực đơn riêng biệt phù hợp với đối tượng khách hàng của chủ đầu tư tại địa phương
Các chủ đầu tư khi mới bắt đầu kinh doanh nhượng quyền thương hiệu trà sữa chắc chắn sẽ có nhiều điều bỡ ngỡ trong các vận hành và hoạt động một cửa hàng thì đừng lo. Xingfu sẽ hỗ trợ bạn qua các khóa học đào tạo quản lý vận hành tại cửa hàng.
KẾT LUẬN
Khi muốn mở một quán trà sữa nhượng quyền, nhà đầu tư cần lưu ý nhiều vấn đề và trong đó bài viết đã đề cập tới và đưa ra hướng giải quyết đó. Trong hành trình để vẽ nên thương hiệu cho riêng mình luôn là một thử thách nhưng Xingfu sẽ đồng hành cùng bạn.
LIÊN HỆ NGAY VỚI XINGFU VIỆT NAM
Fanpage: Xingfu Việt Nam
Hotline: 038 895 8886– 0924 691 555
Website: xingfuvietnam.vn
