Chắc hẳn không một ai là chưa từng thử qua 1 miếng gà rán thơm ngon hấp dẫn, chỉ cần được ăn một lần là sẽ nhớ mãi dư vị ấy. Một món ăn nhanh nóng hổi, giòn tan, tiện lợi tại XingFu thu hút được rất nhiều khách hàng. Vậy tuyệt chiêu thu hút khách hàng của gà rán XingFu là gì? Hôm nay XingFu Việt Nam sẽ bật mí cho các bạn.
Gà rán XingFu có gì hot?
Gà rán là gì? Nguồn gốc của gà rán
Gà rán là một món ăn nhanh nổi tiếng được chế biến từ gà tươi, gia vị hấp dẫn và được chiên giòn. Gà rán thường có một lớp vỏ chiên xù bên ngoài rất giòn, thịt bên trong mềm và đậm vị. Đây là món ăn được sử dụng ở hầu hết trong thực đơn của các nhà hàng và được người dùng săn đón ở mọi nơi.
Món gà rán có nguồn gốc lịch sử lâu đời trong văn hóa ẩm thực. Được xuất xứ từ miền Nam Hoa Kỳ từ rất sớm, sau đó trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực quốc tế. Gà rán xuất hiện tại thị trường Việt Nam vào năm 1996, sự kết hợp tiện lợi và công thức riêng biệt đã tạo ra một món ăn bùng nổ tại thị trường này.
Thông thường, gà rán không chiên nguyên con mà được chia nhỏ thành nhiều bộ phận khác nhau. Phần cánh và đùi gà được sử dụng nhiều nhất để chế biến thành món ăn nhanh. Ngoài ra thì phần ức gà cũng được sử dụng để chiên thành miếng ở một số cửa hàng.
Món ăn này thu hút bởi hương vị béo ngậy và giòn rụm, đặc biệt là khi được chế biến tại các cửa hàng đồ ăn nhanh. Nhiều thông tin cho rằng, dưỡng chất trong đồ ăn vặt này là rất cao trong phần cánh gà và đùi gà. Nhằm giữ cho độ dinh dưỡng về chất béo trong cơ thể ở mức hợp lý, thì các tín đồ của gà rán phải kiểm soát được số lượng cung cấp cho cơ thể trong một năm.
Giới thiệu gà rán XingFu
Với hương vị độc đáo và công thức chế biến đặc biệt, gà rán XingFu đã trở thành món ăn không thể bỏ lỡ trong menu của cửa hàng. Được chế biến từ nguyên liệu tươi sạch, kiểm định ngay từ khâu đầu tiên cho đến giai đoạn thành phẩm. Mọi nguyên liệu được lựa chọn rất kỹ lưỡng cùng với khâu chế biến bài bản, gà rán XingFu được đánh giá là một trong những đồ ăn vặt ưa chuộng của giới trẻ.
Gà rán XingFu còn mang nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, giàu chất đạm, chất béo và nhiều vitamin. Đây còn được coi là một khẩu ăn phù hợp và đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Từ sự độc đáo trong sản phẩm cho đến quy trình dịch vụ của XingFu, gà rán trở thành sản phẩm chủ lực của thương hiệu này.
Điểm nổi bật của gà rán XingFu
Điểm nổi bật của gà rán XingFu đối với các dòng thương hiệu nổi tiếng khác trên thị trường hiện nay đó chính là: Bột tẩm và Gia vị tẩm ướp tự nhiên.
Bột tẩm nhà XingFu được cung cấp trực tiếp từ nhà sản xuất hàng đầu và là loại bột chuyên dụng cho gà, không sử dụng các loại bột công nghiệp trôi nổi trên thị trường. Sử dụng loại bột tẩm này giúp gà có lớp vỏ bên ngoài tạo độ giòn rụm, có màu vàng ươm tự nhiên và có độ giòn lâu hơn các loại bột tẩm khác khi đã để qua một thời gian.
Gia vị tẩm ướp tự nhiên hòa quyện với nhau trong từng thớ thịt làm cho gà có hương vị độc đáo khó quên. Những loại gia vị này rất phổ biến nhưng việc lựa chọn gia vị phù hợp và tạo ra một công thức riêng đã làm cho vị gà rán XingFu trở nên đặc biệt.
Ngoài giòn tan bên trong đậm vị, gà XingFu đảm bảo độ mọng nước không bị khô như một số cửa hàng ăn nhanh khác. Ngoài ra, gà rán XingFu còn kết hợp được với nhiều loại nước sốt và món ăn kèm khác nhau. Đặc biệt là khi thưởng thức cùng Trà sữa ngon của XingFu sẽ tạo ra một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
Như vậy gà rán XingFu có cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng rất độc đáo. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như đùi gà, cánh gà tươi, bột chiên giòn và công thức gia vị đặc biệt truyền thống của XingFu, đã tạo nên một hương vị khác biệt thu hút khách hàng.
Tuyệt chiêu thu hút khách hàng của gà rán XingFu
Tuyệt chiêu dưới đây của XingFu sẽ chỉ cho bạn toàn bộ công thức cũng như cách để làm nên món gà rán thơm ngon hấp dẫn. Hãy lấy ngay sổ tay của bạn ra để lưu lại những tuyệt chiêu siêu “đỉnh” này nhé.
Lựa chọn nguyên liệu
Lựa chọn nguyên liệu là một trong những khâu rất quan trọng. Loại thịt gà được XingFu lựa chọn là gà công nghiệp, bởi loại này thường nhiều thịt hơn và tương đối mềm. Ngoài ra phần được chọn để rán sẽ là cánh và đùi gà. Đây là hai bộ phận chứa nhiều dưỡng chất và có hình dạng bắt mắt.
Công thức tẩm ướp độc đáo
Điều làm nên sự khác biệt của gà rán XingFu so với các loại gà rán khác là ở công thức tẩm ướp độc đáo.
Cánh gà và đùi gà sau khi lựa chọn sẽ được mang đi xát muối và rửa sạch. Cho phần gà vào âu, tẩm với giấm chua để loại bỏ mùi tanh, rửa sạch với nước, để ráo và tiến hành tẩm ướp gia vị.
Gia vị tẩm ướp bao gồm muối, bột nêm, bột ớt, dầu hào, tỏi và tiêu trắng xay nhuyễn, sau đó trộn đều. Gà sẽ được ướp lạnh trong vòng 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể để lâu hơn trong tủ mát, thịt sẽ càng đậm vị khi rán.
Đồng thời, bạn sẽ tiến hành làm bột tẩm cánh gà. Trộn đều bột bắp và bột chiên giòn và chia thành 2 tô khác nhau. Một bát để nguyên và một bán đổ thêm ít nước và cho lòng đỏ trứng, khuấy đều đến khi bột sánh đặc lại.
Cách rán gà bài bản
Đến bước này các bạn phải thật lưu ý, bởi đây là bước quyết định gà rán thơm ngon hấp dẫn đến mức nào.
Chảo dầu sau khi đun nóng sẽ cho dần miếng gà đã tẩm ướp vào chiên, phải đảm bảo lượng dầu ngập hết thịt gà. Bạn chiên cho đến khi thịt gà không còn đỏ, lớp vỏ bên ngoài có màu vàng tươi.
Trong quá trình chiên cần lưu ý lật miếng gà sao cho các mặt có độ vàng đều nhau. Để tránh việc vỏ bên ngoài đã ngả vàng nâu mà thịt bên trong vẫn còn đỏ, bạn cần để lửa ở mức độ vừa phải. Khi chiên xong nên lót sẵn giấy ăn thấm dầu để bớt phần dầu chiên.
Bảo quản chất lượng
Gà xong khi chiên xong sẽ được đưa ngay đến khách hàng để thưởng thức, khi đó là lúc khách hàng có thể cảm nhận trọn vị giòn ngon hấp dẫn mà không trải qua bước bảo quản khác. Mọi miếng gà rán XingFu đưa đến khách hàng sẽ được chiên trực tiếp khi khách order để đảm bảo chất lượng cũng như hương vị độc đáo.
Đồ ăn kèm
Đồ ăn kèm là một trong những thành phần không thể thiếu để món ăn này được thưởng thức trọn vị. Tương ớt, tương cà hoặc sốt me tùy theo sở thích của các bạn mà sẽ lựa chọn đồ chấm ưng ý.
Ngoài ra bạn cũng có thể bổ sung thêm đồ ăn kèm khác như dưa leo, cà chua, xà lách.
Sẽ đặc biệt hơn khi bạn uống cùng đồ uống XingFu, một miếng gà giòn thêm một cốc nước ngọt thanh thì còn gì bằng. Đây chính là lý do tại sao gà rán XingFu thu hút khách hàng đến thế.
Tôi có thể thưởng thức gà rán thơm ngon hấp dẫn tại đâu?
Nếu như bạn ngại việc phải vào bếp thì hãy đến cửa hàng của chúng tôi. Vừa thưởng thức hương vị độc đáo của gà rán XingFu vừa để kiểm chứng công thức mà XingFu đưa ra có thật sự thu hút được khách hàng. Chắc chắn, XingFu sẽ không làm bạn thất vọng mà phải giật thốt lên bởi hương vị gà rán sẽ quyến rũ, chiều lòng “bao tử”bạn ngay thôi ăn một lần là nhớ mãi đấy nhé!
Còn chần chừ gì nữa mà không “bỏ túi” ngay tuyệt chiêu trên để tự tin chế biến món gà rán thơm ngon hấp dẫn. Đây chắc chắn sẽ là bí quyết giúp bạn ghi điểm trong mắt gia đình đó nha. Đừng quên theo dõi các bài viết của XingFu Việt Nam để biết thêm những công thức độc đáo khác, không chỉ ở món gà rán mà còn ở nhiều loại đồ ăn vặt trong thực đơn XingFu nữa nhé!
>>> Xem thêm bài viết: Gục ngã trước “thiên đường” Đồ ăn vặt tại XingFu Việt Nam
